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热点技术：集束包装技术

随着我国经济的快速发展，营销理念和销售形态正在日益与国际接轨，超市的普及和购买习惯的多样性也对产品的外形包装提出了更高的要求。集合包装系统恰好满足了市场的这一需求。集合包装即集束包装，是指将一定数量的产品或包装件组合在一起，形成一个合适的包装单元，以便于装卸、存储、运输和销售。集合包装在欧美等发达国家的使用已经比较普及，并广泛应用于饮料、啤酒、乳制品、冷冻食品、休闲食品及其他日化产品领域。在本专栏中，我们将专门针对这项技术在饮料、啤酒行业的应用方式、前景，以及相关的海外经典案例为读者进行综合的介绍，希望能够促进这项技术的广泛应用。用户声音

武汉百威公司采购部商务代表 刘青

在啤酒行业，其销售具有节日性的特点，这促使国内很多啤酒企业开始大量使用６瓶装的集束包装盒。为了在节日期间更大地促进啤酒销售、方便消费者购买，百威啤酒也采用集束包装进行促销，为企业带来了很大效益。

目前，随着天气的转暖，啤酒也慢慢进入销售的旺季，在激烈的市场竞争中，集束促销包装起着良好提升品牌形象和增加销量的功能，而在促销包装中，高档消费品一般使用防水进口牛卡纸进行制作。新型促销纸盒结构设计层出不穷，重点是在功能性上进行改进，如增加提手、开窗、提高展示效果、开发异型盒或局部异型盒等。造型新颖的纸盒本身就是促销产品的新式武器。

以百威公司为例，每年在各种销售渠道中都要使用大量的纸提篮以及纸张集束包装，涉及产品从玻璃瓶到易拉罐，其牛卡纸包装的6听易拉罐包装在销售渠道中取得了骄人的销售业绩。目前国内促销纸盒包装的设计基本为MEAD和River wood 公司所垄断。其诸多设计如提篮装已经申请了设计专利，而这两家公司同时也在生产包装所用的进口防潮牛卡纸张。设计促销包装却是国内诸多纸盒企业和设计公司的“短板吹瓶模具”，而恰恰又是价值链上利润较为丰厚的环节。欧洲，亚洲的日本和北美都拥有优秀折叠纸盒加工工业，在生产机械方面都达到了相当高的水平，彼此相差无几。而在国内相应的配套包装机械还处于一个低水平的阶段，用户基本上采用手工包装。大部分供应商可以根据用户的图纸进行精确的加工，但是谈到整体的包装解决方案，却是有心无力。

随着消费者个性化需求的不断增加，产品包装的小批量化成为一种趋势。如何在满足强度需要的同时节省材料，不但是降低成本的要求，也是环境保护政策的要求。此外提高展示性能、增加各种新的功能，以及适合高速自动化生产，都是集束包装的发展方向。今后，这种集束包装在啤酒行业的应用仍将呈持续增长趋势。

$分页符$广州珠江啤酒集团有限公司

由于啤酒行业激烈的竞争，企业在探询如何提升产品质量的同时，也在日益关注生产成本的降低。因此，在对产品包装进行研发的过程中，通常会比较慎重。集束包装主要针对的市场为高档酒产品（比如葡萄酒或酒吧用小包装酒）；而对于大流通领域的产品，目前全包装纸箱，纸质托盘配合塑料收缩薄膜的包装形式仍然占据主流。

啤酒饮料产品采用集束包装的形式，通常需要匹配专用的包装机。2002~2003年起，中国国内的设备供应商就已经着手研发集束包装机，而目前此种包装设备已经非使弹簧测试进程中的最理想化状态成为可能常成熟，但就设备的稳定性能来讲，国外进口的设备仍然有其优势。

$分页符$市场

有效提升品牌附加值并有效促进销售的二次包装

集合包装主要作用

一、提高终端售卖力：随着食品饮料行业产品同质化的状况愈演愈烈，厂家对销售终端的争夺日益白热化，商品陈列作为终端销售的一个重要因素也得到了广泛的重视。市场的调查分析表明，75%以上的消费者在饮料食品类的购买关系中属冲动型购买,（见附表）消费者对品牌的忠诚度非常低，而获得购物者的注意是增加冲动性购物的关键点,可以引发消费者在终端的冲动型购买、购买量增加和购买品牌的转移。集合包装可增大终端展示面积，更易引起消费者注意，容易引发消费者产生冲动性购买，同时有助于促销产品（可直接进行买赠、折价券、抽奖等促销活动）。另外，集合包装可以使产品更美观，有效提高产品的附加值。

二、携带方便，加大单次购买量：集合包装产品携带更加方便。现有的包装形式主要是单品装和整箱，相比而言,集合包装更符合人体工学的要求,更加人性化,从而有效地增强了个人的购物体验,无形中使消费者加大了单次购买量。

三、产品包装材料更环保：集合包装大量使用涂布牛皮卡和其类型的纸张，更通过多样的结构设计来降低使用纸板的克重，使集合包装在环保和包装轻量化方面有优异表现。不仅符合国际上有关环保的包装法规，更因此得到了越来越多的企业和消费者的青睐。集合包装系统主要包括以下几个部分：包装纸板的结构设计、包装纸板生产、包装工艺及包装设备

包装纸板结构设计的基本类型

集合包装的基本形式大致可分为五类，从而把单一产品包装成不同形式（如1X2、2X2、2X3可以通过发电实现能源的自给自足、3X4等）的产品体，在这五种类型的基础上有可组合派生出多种形在实验室工作进程中不可避免的会产生1些粉尘式。

1．夹持式：通常位于瓶颈以上部分，通过瓶盖部位的锁口设计将产品固定，易撕口设计使消费者在饮用时很方便取用，是一种非常简洁实用的结构形式，适用于买菜时尽可能少用塑料袋0..7升的玻瓶、PET瓶等包装容器。

2．缠绕式：纸板从容器顶部或颈部向下将整个集合体缠绕，然后采用热熔胶合的方式在底部粘合，非常牢固耐用。适用于0..5升的玻瓶、PET瓶、听罐等包装容器。

3．提篮式：这是一种比较常见的结构形式，很类似于一个带隔断的小提篮，在国际上已有很长的使用历史，但近来这种结构形式又有了新的进展，比如将中间割断部分改用另外一种低克重的纸张，既能有效的保护商品又能大幅的降低了包装成本

4．提箱式：是近来在应用方面发展较快的一种结构形式，尤其是在小容量的容器包装方面有替代纸箱的趋势。通过巧妙的结构设计，使它在减少了包装用纸的情况下具备了以往需要瓦楞纸板才能达到的包装性能。最近，德国ARCTON公司在为Heineken 啤酒250毫升，12瓶装的提箱式集束包装的设计中，又在细节上作了一些有趣的改进，比如颈口收紧设计，使容器之间贴合更紧密，减少了运输过程中的破损。另外就是在纸板的模切处理方面，使箱顶的提手使用起来非常舒适，同时让废瓶回收变得非常容易而且有趣

5．提带式：这是集束包装形式中最经济的一种。是指将一条或多条附有广告内容的便携带粘贴在已进行热收缩的包装单元上，以使其便于携带。这种形式在成本方面有很大优势，非常适合目前中国用户的需求。

包装纸板的选择和生产包装纸板结构设计完成后，要选择合适克重的纸板（主要指前四种结构形式）进行生产。纸板主要采用涂布牛卡纸，涂布牛卡纸是以纯木为原料制成的长纤维牛卡纸表层均匀的涂布上以阔叶乔木为原料的硬木短纤维白色纸浆复合而成的卡纸。这种纸板保持了牛卡纸的高撕裂强度，高韧性，同时又有白卡纸良好的适印性能。结合特定的工艺，涂布牛卡纸还可以有很好的抗潮特性，在水中浸泡一个小时还能保持其干燥时90%的强度。而且满足与食品直接接触的卫生标准。

生产环节主要包括印刷、模切、粘糊等几个步骤。在ARCTON的工厂中，所有的设备被科学地联结成一条完整的生产线，半成品自动进入下一个生产环节，保证了成品尺寸的精准和统一。避免成品纸板在使用过程中的因为尺寸问题而造成的差错，保证了包装线的生产效率。另外，纸板印刷完毕后会均匀涂布一层水基光油，增强纸板的抗潮性能使其更适用于食品饮料的冷链运输、仓储及售卖。

包装工艺及包装设备

针对五种不同的纸板结构设计，相应的也有不同的集束包装设备。选择集束包装设备除要考虑结构形式外，还要对瓶型、灌装线速度等因素进行考量。作为专业的后豆制品道包装设备提供商，德国NOVAKUST机械公司在集束包装设备方面居业内领先地位。NOVAKUST机械公司还研制了既可以包装缠绕式又可以包装提篮式的集束包装设备，在这台生产设备中，经过很短的设备调整时间，就可以完成两种包装模式的转换。

除了产品构思和企业的市场战略以外，恰当的产品包装在产品成功与否方面起着重要的的作用。在啤酒和饮料行业中，集束包装可以提高产品的附加值，赢得新的消费群体，成为销售的利器，但是也对包装结构创新和集束包装技术提出了更高的要求。

$分页符$趋势

集束包装将成为未来饮料包装的发展趋势

带给中国饮料生产商最新的包装理念

加意包装国际有限公司主要生产纸板和机械化包装系统，资产总值24亿美元，业务主要分为两部分：涂布原色牛皮咭纸板，用于制造饮料便携纸盒和其它纸包装；专利包装粉碎设备机械及纸盒，用定时插座

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